Comedor de la UDO en Monagas abre sus puertas con 2500 platos

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    Martes, 18 Octubre 2016
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La responsabilidad de los proveedores y el compromiso de las autoridades con la comunidad estudiantil, permite que este miércoles 19 de octubre el comedor de la Universidad de Oriente en Monagas, se active al 100% de operatividad

 

Prof. Nelson Montenegro, coordinador administrativo de la UDO-Monagas. (Foto: Moisés Aliendres)

Prensa UDO-Monagas / Alberthina Centeno CNP:11.029

Al 100% de operatividad, inicia actividades este miércoles 19 de octubre el comedor de la Universidad de Oriente en su Núcleo de Monagas, la información fue aportada por el Prof. Nelson Montenegro, coordinador administrativo del núcleo, quien aplaudió el compromiso y la responsabilidad tanto de proveedores, como personal administrativo y autoridades de la academia.

“El objetivo es servirle a la comunidad estudiantil que, ante la necesidad alimentaria  que existe en su entorno, ven como una alternativa el servicio de comedor en la UDO. Son unos 2500 platos los que se van a servir a partir de este miércoles 19 de agosto y desde las 11:00 de la mañana en el Núcleo de Monagas” dijo el Coordinador Administrativo de la institución local.

A este aspecto, Wanzo Pacheco, administradora del comedor en la UDO Monagas,  acotó junto a Victor Coraspe, nutricionista del Núcleo, que los esfuerzos mancomunados se han puesto de manifiesto para la reactivación del servicio, no sólo con el acompañamiento de las autoridades y de los proveedores que se han mostrados solidarios con la academia, sino también el personal de cocina que se ha capacitado para apoyarse con lo que es la preparación de algunos productos que en algunos casos están escasos y en otros muy altos en costo.

En este sentido, refirió Pacheco, que las salsas, mayonesa y aderezos, así como algunas bebidas y postres serán preparados por los cocineros, para abaratar costos, contrarrestar la escasez y lo que es más importante, cumplir con la alimentación de unos 2500 comensales entre cenas y almuerzos. “Es así como el ingenio de nuestros cocineros se pone de manifiesto ante la necesidad de algunos productos” dijo la administradora del comedor en el núcleo, quien al mismo tiempo detalló que el servicio se reactivará en un  100% con almuerzos y cenas, con frutas y jugos. Totalmente gratis, para los estudiantes que lo necesiten.

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